РЕСТОРАНТ янтра

Меню

Изискано меню, съчетаващо традиционни български рецепти и международни вкусове, поднесено в елегантна обстановка с панорамна гледка.

Салати

Предястия

Студени плата

Вегетариански ястия

Риба и морски дарове

Пилешко

Свинско

Телешко

Агнешко

Барбекю

Пърленки

Паста

Пица

Безалкохолни напитки

Топли напитки

Наливна бира

Бира

Ракия

Водка

Джин

Ром

Коняк

Вермут

Уиски

Бърбън

Мастика

Текила

Аперитиви

Други

Ядки

Салата Капрезе
1,7,8
350 g

(домати, моцарела, орехи, брускета с маслинов пастет, кедрови ядки, босилково песто)

Салата Белени Домати
1,7,8
400 g

(домати, печен пипер, сирене, брускети, орехи, сос песто с украса от свежа салата)

Шопска Салата
7
350 g

(домати, краставици, пресен пипер, лук, сирене, маслини)

Балканска Салата
7
400 g

(домати, патладжан, печен пипер, сирене, маслини)

Овчарска Салата
3,7
350 g

(домати, краставици, шунка, сирене, кашкавал, яйце, чушки, гъби, маслини)

Зелена салата с риба тон
1,4
300 g

(зелена салата, салата айсберг, риба тон, винен оцет, магданоз, царевица, маслина)

Салата Цезар
1,4
300 g

(айсберг, бекон, печено пилешко филе, дресинг от аншуа, крутони)

Телешки език с кладница
200 g

(варен телешки език, краве масло, копър, чесън)

Пилешки флейки в хрупкава панировка
250 g
Топени сиренца със сладко от боровинки
7
250 g

(панирани топени сиренца, боровинково сладко)

Гъши дроб
250 g

(гарниран с глaзирани коктейлни черешки, фламбирани праскови)

Манатарки в масло
300 g
Тарама хайвер
1,4
200 g

(домашно приготвен с брускети)

Тирокафтери
1,7
200 g

(сирене, люта чушка, цедено кисело мляко, маслини, брускети)

Джулюнска разядка
200 g

(патладжан, печена чушка, доматен сос)

Колбасарско плато
1
300 g

(пастърма, роле трапезица, филе елена, телешка луканка, телешки суджук, брускети, масло)

Плато Европа
1,7,8
300 g

(камембер, бри, моцарела, чедър, синьо сирене, ядки, хрупкав хляб, сладко)

Мандраджийско плато
1,7
400 g

(биволско, овче, козе, свежо краве сирене, кашкавал и топено сирене поднесени с хрупкав хляб, домати, пресен лук)

Печено Халуми с тиквички
7
250 g

(гарнирано с чери домати, малка свежа салата и млечен сос)

Зеленчуци градина
300 g

(сотирани пресни зеленчуци, билков дресинг)

Броколи фромаж блу
300 g

(броколи)

Ризото със зеленчуци
7
300 g

(ориз арборио, броколи, микс от чушки, чери домати, пармезан)

Печена сьомга със спанак
300 g

(спанак)

Лаврак Ла Бас гриле
4
400 g

(лимон, босилек, сотирани зеленчуци, спанак, масло-лимонов сос)

Див шаран
4
350 g

(картофи по селски, бейби микс салати)

Панирани калмари по гръцки
14
300 g
Скариди Coтe
2
180 g
Тракийско пиле
7
350 g

(маринована пилешка пържола в кисело мляко и чубрица, сотирани зеленчуци, пресни билки)

Царевец
1,7
350 g

(пилешко филе в панировка, картофено пюре, сметана, магданоз)

Порчини
7
350 g

(свинско бон филе, картофено пюре, сотирани зеленчуци, сос манатарки)

Свински джолан Софенка
600 g

(свински джолан, картофи соте, бобена салата, люта чушка)

Свински врат Трапезица
400 g

(свински врат, сос братен джус, гриловани зеленчуци)

Телешки пепър стек
350 g

(телешко бон филе, зеленчуци градина, сос братен джус)

Джолан Министер
400 g

(oбезкостен телешки джолан в собствен сос,трошени картофи и зеленчуци соте)

Агнешко на пещ по Гергьовски
600 g

(aгне приготвено на пещ с марината, дроб сарма)

Конски суджук
200 g

(поднесени с картофи по селски, лютеница и свежа салатка )

Боженски кюфтета
200 g

(поднесени с картофи по селски, лютеница и свежа салатка )

Свински карета
200 g

(поднесени с картофи по селски, лютеница и свежа салатка )

Свински врат
230 g

(поднесени с картофи по селски, лютеница и свежа салатка )

Свински ребра
350 g

(поднесени с картофи по селски, лютеница и свежа салатка )

Пиле филе „Пеперуда“
200 g

(поднесени с картофи по селски, лютеница и свежа салатка )

Пилешка бутна пържола
200 g

(поднесени с картофи по селски, лютеница и свежа салатка )

Пърленка Янтра
1
150 g
Пърленка с кашкавал или със сирене и кашкавал
1,7
170 g
Паста Карбонара
1,3,7
250 g
Паста Болонезе
1,7
250 g
Вегетариана
500 g

(домати, кашкавал, тиквички, моркови, чушка, доматена паста, зехтин, кетчуп)

Маргарита
1,7
500 g

(домати, кашкавал, доматена паста, зехтин, кетчуп)

Куатро Формаджи
1,7
500 g

(4 вида сирена, домати, зехтин, кетчуп)

Парма
1,7
500 g

(домати, кашкавал, пушено сирене, пилешко филе, царевица, доматена паста, зехтин, кетчуп)

Четири сезона
1,7
600 g

(домати, гъби, кашкавал, сирене, шунка, царевица, чушка, доматена паста, зехтин, кетчуп)

Капричоза
1,3,7
600 g

(кашкавал, гъби, шунка, яйце, луканка, корнишони, доматена паста, зехтин, кетчуп)

Барел Отлежала
50ml
Сливенска Перла Барел
50ml
Троянска Дюлева
50ml
Бургас 63
50ml
Стралджанска Мускатова
50ml
Сунгурларска - Специална
50ml
Троянска сливова – 3 г
50ml
Поморийска - Специална
50ml
Дунавска Мускатова Селекция 18 г.
50ml
От избата - Братякови
50ml
Кехлибар отлежала 3 г
50ml
Белуга
50ml
Грей Гус
50ml
Руский Стандарт Платинум
50ml
Финландия
50ml
Хобе Органик
50ml
Рейка
50ml
Бомбай Сапфир
50ml
Бийфитър
50ml
Бифитър Пинк
50ml
Бакарди
50ml
Карта Бланка
50ml
Капитан Морган
50ml
Хенеси VSOP
50ml
Метакса - 7*
50ml
Черноморско злато XO – 17 г.
50ml
Кампари
100ml
Мартини /Bianco, Rosso, Extra Dry/
100ml
Бушмилс
50ml
Джеймсън
50ml
Глен Фидич - 12 г.
50ml
Чивас Регал - 12 г.
50ml
Джони Уокър - 12 г.
50ml
Джони Уокър
50ml
Дюърс бял етикет
50ml
Джак Даниелс
50ml
Джим Бийм
50ml
Хосе Куерво Силвър
50ml
Рикар
50ml
Перно
50ml
Пломари
50ml
Йени Раки–Анасонова напитка
50ml
Узо Патрикополу
50ml
Узо Патрикополу 200 мл
50ml
Бадеми, Лешници, Кашу
80g
Бейлис
50ml
Йегермайстер
50ml
Фернет Бранка
50ml
Фернет Бранка Мента
50ml
6.48
лв.
/
6.48
Минерална вода Балдаран
500ml
2.98
лв.
/
2.98
Газиранаерална вода Балдаран
500ml
2.98
лв.
/
2.98
Минерална вода Диамант Балдаран
850ml
3.98
лв.
/
3.98
Газирана Минерална Вода Перие
330ml
6.98
лв.
/
6.98
Кока Кола продукти
250ml
3.48
лв.
/
3.48
Натурален сок капи
250ml
3.48
лв.
/
3.48
Студен чай Фюзтий
250ml
3.48
лв.
/
3.48
Фреш
200ml
5.48
лв.
/
5.48
Ред Бул Енергийна напитка 2
250ml
6.98
лв.
/
6.98
Кафе Лаваца
60ml
3.48
лв.
/
3.48
Капучино
160ml
4.98
лв.
/
4.98
Фрапе
200ml
4.98
лв.
/
4.98
Чай Роненфелт
150ml
2.98
лв.
/
2.98
Чай Роненфелт - двоен
300ml
3.98
лв.
/
3.98
Карлсберг наливна
330ml
4.98
лв.
/
4.98
Шуменско наливна
330ml
4.98
лв.
/
4.98
Шуменско наливна
500ml
5.98
лв.
/
5.98
Карлсберг
500ml
5.98
лв.
/
5.98
Будвайзер
500ml
5.98
лв.
/
5.98
Туборг
500ml
5.98
лв.
/
5.98
Жатецки
500ml
5.58
лв.
/
5.58
Шуменско 100 % Малц
500ml
5.98
лв.
/
5.98
Шуменско специално
330ml
4.98
лв.
/
4.98
Карлсберг безалкохолна
330ml
5.98
лв.
/
5.98
Бланк 1664
330ml
6.98
лв.
/
6.98
Гримберген
330ml
7.48
лв.
/
7.48
Ердингер
500ml
8.48
лв.
/
8.48
Самърсби Ябълка
330ml
5.98
лв.
/
5.98
Самърсби Боровинка
330ml
5.98
лв.
/
5.98
Самърсби Манго & Лайм
330ml
5.98
лв.
/
5.98

Списък на алергените в храните:
1. Зърнени култури, съдържащи глутен
2. Ракообразни и продукти от тях
3. Яйца и продукти от тях
4. Риба и рибни продукти
5. Фъстъци и продукти от тях
6. Соя и соеви продукти
7. Мляко и млечни продукти
8. Ядки – бадеми, орехи, макадамия, лешници, кашу
9. Целина и продукти от нея
10. Синап и продукти от него
11. Сусамово семе и продукти от него
12. Лупина и продукти от нея
13. Серен диоксид и сулфиди
14. Мекотели и продукти от тях

Заповядайте в нашия ресторант

Гъста есенна гора, заснета от високо, с дървета в пъстри нюанси на зелено, жълто, оранжево и червено, създаваща усещане за спокойствие и природа.